Descrizione
Caratteristiche Rosso Flora (IGT)
- Zona di produzione: San Pancrazio (Lucca).
- Altitudine: 200 slm.
- Esposizione: Sud-Ovest.
- Giacitura: Collinare.
- Varietà di vitigno: Merlot 50%; Cabernet Sauvignon 35%; Cabernet Franc 15%.
- Composizione del terreno: Medio impasto sciolto con arenaria.
- Vendemmia: Manuale tra la terza e la quarta settimana di settembre.
- Vinificazione: In tanks d’acciaio.
- Elevazione: 100% in tonneaux di rovere francese da hl 5.
- Affinamento in bottiglia: Minimo di 6 mesi.
- Tenore alcolico: 13%.
- Modalità di servizio: Si consiglia di servire a 18°-19° C.
- Gastronomia: Carni rosse in genere, selvaggina, cacciagione, formaggi stagionati.
Caratteri organolettici
- Colore: Rosso rubino intenso con toni violacei. Disco integro con tonalità rosse.
- Profumo: Fine, elegante ampio, con toni di frutta rossa e di sottobosco, sposata ad eleganti sensazioni di boisè.
- Sapore: Attacco voluminoso ed ampio. Sapore armonico equilibrato nella sensazione fruttata con corpo e struttura tannica ben impalcata.
Richard (proprietario verificato) –
Ottimo vino.